ROBOT DE TRAITE UN EXCLU DU COMTÉ

C'est en toute connaissance de cause qu'une exploitation jurassienne livrant son lait à la fromagerie Jura-Terroirs avait installé un robot de traite, ce qu'interdit le cahier des charges de l'AOC comté. Son refus d'être contrôlée par QualiFrance lui a valu l'interdiction de continuer de livrer son lait ainsi trait à la filière AOC.